Praekartul tomati-kurgi salatiga

Korralikult rasvane kartul toidab ümaramaid meesisendeid väga hästi. Eriti kui kaaslaseks on vorstitükid ja veel pisut nipet-näpet, mis jätab mulje päevast kui erilisest. Püüame ülesande täita võimalikult lihtsalt, et suud liigkaua vesistama ei peaks. Toidu kõrvale valmistame lihtsa, kuid maitsva tomati-kurgi salati. Poest võta endale ka mõni meelepärane jook, mida tugeva toidu kõrvale sobivaks pead.

Too poest

Kartulite jaoks

1. 2kg kartuleid
2. soola (kui seda kodus pole)
3. toiduõli
4. kaks rõngast Krakovi vorsti
5. kimp rohelist sibulat

Salati jaoks

1. 2-3 tomatit
2. värske kurk
3. väike pakk hapukoort

Valmistamine

Valmistamiseks on kaks moodust. Ühel juhul lähevad kartulid otse panniga ahju, teisel juhul keedame need enne ära. Viimane moodus on parem, sest tulemus saab oluliselt parem. Aega võib aga kuluda rohkem. Valmista toit järgmiselt:

1. koori kartulid ära ning lõika enam-vähem sama suurusega tükkideks,
2. võta küpsetamise vorm ning vala selle põhja 3-5 millimeetrit toiduõli,
3. pane kartulid potti ja keeda pehmeks,
4. lase praeahi 200 kraadi kanti soojaks natuke enne kartulite valmimist,
5. vala vesi kartulitelt ära, lõika kartulid tükkideks ja aseta vormile, vajadusel lisa soola ja veidike toiduõli,
6. pane kartulid ahju ja küpseta neid 20-30 minutit,
7. samal ajal lõika roheline sibul ja Krakovi vorst väikesteks tükkideks,
8. võta vorm ahjust välja, lisa kartulitele sibul ja Krakovi vorst ning sega need läbi, vajadusel lisa soola juurde,
9. pane kartulid ahju tagasi kuniks nad küpsenud on.

Et kartulite valmimine võtab aega, siis jõuab kartulite kõrvale soovi korral teha ka lihtsa salati. Salat valmista järgmiselt:

• vala hapukoor kaussi,
• tükelda tomatid ja kurk väikesteks tükkideks,
• pane tomatid ja kurk kaussi ning lisa soola,
• sega salatit kuni hapukoor seguneb tomatist ja kurgist valgunud taimemahlaga,
• lisa segamise vahele soola ja vaata, et seda liiga palju ei saa.

Serveerimine

Üksi kodus olles võib valminud toitu ka otse pannilt süüa ja vaevalt, et keegi sellest probleemi tekitab. Kui on soov punkte teenida naise silmis või sõpradele hüvameelt valmistada, siis soovitan toidu serveerida järgmiselt:

• toit serveeri vormiga kuumakindlal alusel (ära unusta, et põletushaavadega laudlina ei pruugi hästi lõppeda),
• salat too lauale kausiga, kaussi pane ka supilusikas, millega salatit tõsta,
• taldrikud, noad ja kahvlid võivad olla täiesti tavalised,
• too lauale ka leib ja või koos võinoaga.

Joogiks soovitan kõvema isuga meestele keefiri. Kes õllega peenutseda soovib, võib kõrvale haarata Stella Artois või heleda Staroprameni. Loomulikult võib juua selle toidu kõrvale mida iganes, sest tegemist on tavalise koduse toiduga.

Tervituskanne

Tere, kallis eesti rahvas!

Kindlasti olete märganud, et toiduteemalisi blogisid on tekkinud päris palju. Kui mitte kõiki, siis vähemalt suurt enamust neist peavad tublid ja hakkahajs eesti naised. Meeste esindatus on seni jäänud tagasihoidlikuks või on pea olematu. Aeg on seda muuta ja eesti mehed häbist päästa.

Mina kokkan suht palju, kuid professionaaliks ennast ma ei loe. Olen kodukootud köögihuviline oma tavalises köögis tavaliste nõude ja tavalise köögitehnika keskel. Otsustasin luua blogi, kus mehed leiaksid meeste toite ja samuti midagi sellist, millega oma tublisid naisi üllatada. Blogi lugemine on rangelt vabatahtlik, tagajärgede eest vastutab mees ise.

Loodan, et sellest blogist kujuneb ainulaadne ja omanäoline blogi Eestis. Samuti loodan, et oma nõu ja jõuga aitavad mind mu missiooni juures ka meie toredad naissoost blogijad, kellel köök südamelähedane. Te ei tea kunagi, millal te mees võib siinset kasutades teid üllatada. Seega on koostöö igati kasulik ka teile.

Loomulikult olen avatud kõikidele kommentaaridele ja küsimustele. Samuti kriitikale ja tarkadele õpetussõnadele. Ja heal meelel võtan vastu ka kõik muu tagasiside. Tundke ennast siin koduselt.

Soovin teile kõigile meeldivat lugemist ja vaaritamist.